Couscos de maïs, fabriqué dans des conditions de sécurité sanitaire très strictes et de bonnes pratiques d'hygiène visant à garantir à la fois son innocuité, salubrité, bonne qualité ainsi qu'une meilleure conservation.
Mode de cuisson
Dans une casserole, préparez ½ L d’eau, 6 cuillères à soupe d’huile ou 100gr de beurre, 1 cuillère à soupe de sel pour une boîte de 500gr de couscous destiné à 4 personnes (le poids du couscous à préparer doit être égal au poids d’eau). Portez à ébullition, retirez du feu, versez les graines de couscous en remuant doucement. Laissez reposer 2 à 3 minutes et remettre à feu doux 3 à 4 minutes en remuant continuellement. Votre couscous est prêt. Assaisonnez aux légumes aux épices et servez tiède avec sauce, jus, friture, à la viande au poisson.