Il y a deux variétés de manioc, le manioc doux est préféré dans l’alimentation, sans gluten.
PROPRIÉTÉS :
Le manioc est riche en protéines et regorge de vertus médicales. En effet il est efficace contre :
• La diarrhée
• Les brûlures d’estomac
• Les démangeaisons
• La conjonctivite
• La fièvre (par infusion des feuilles).
