Le Fonio précuit est composé de 100% de fonio (Digitaria exilis) qui est une monocotylédone glumacée de la famille des graminées (ou poacées) du genre Digitaria. C’est une petite plante herbacée annuelle de 30 à 80 cm de hauteur qui représente une inflorescence composée de 2 à 3 racèmes. Les racèmes portent les épillets groupés par 2 (variétés hâtives) 3 ou 4 (variétés XCXWI4E5341tardives) sur des pédicelles.
L’épillet comprend une fleur stérile et une fleur fertile qui donnera le grain de fonio.

CONSEILS D’UTILISATION :
• Utilisation prévue : Consommation humaine.
• Utilisation fautive : Toute utilisation autre que l’utilisation prévue n’engage que l’utilisateur.
• Population cible : Toutes les tranches de la population sauf contre-indication médicale.
• Conditions de Conservation :A temperature ambiante dans un endroit sec et aéré.
• DLOU : une (01) année à compter de la date de fabrication.
• Mode de préparation : Ajouter 1L d’eau tiède, mettre à la vapeur (pendant 30 mn ) ou dans un micro-onde(pendant 03 mn). L’accompagné d’une sauce de votre préférence.